Vantaġġi tat-teknoloġija tat-tnixxif tal-iffriżar
9 月 -24-2020
It-tnixxif tal-iffriżar, imsejjaħ ukoll il-lajofilizzazzjoni, huwa proċess fejn l-ikel jiġi ffriżat malajr, u allura s-silġ jinbidel fi fwar tal-ilma u jitneħħa billi jitqiegħed l-ikel iffriżat fil-vakwu, li jirriżulta fi prodott deidratat. Ikel li jnixxef l-iffriżar jirrikjedi tagħmir speċjali, u għalhekk in-nies normalment ma jagħmlux dan id-dar, minflok jixtru prodotti minn kumpaniji li jispeċjalizzaw f'dan il-proċess.
Uża
Ikel imnixxef bl-iffriżar huwa użat minn astronawti, campers, backpackers, manifatturi tal-ikel u l-militar. Tista 'wkoll tixtri ikel imnixxef bl-iffriżar għall-użu fid-dar. Eżempji jinkludu l-biċċiet tal-frott misjuba f'xi ċereali u ġelat tal-astronawti misjuba fil-ħwienet tar-rigali. Tista 'ssib ikliet sħaħ f'forma mnixxfa bl-iffriżar, peress li kważi l-ikel kollu jista' jkun imnixxef bl-iffriżar.
Vantaġġi
Ladarba l-ilma jitneħħa mill-ikel, dawn isiru ħfief ħafna. Dan jagħmel portabilità aktar faċli ta 'ammonti kbar ta' ikel u trasport orħos ta 'l-ikel. Ikel imnixxef bl-iffriżar għandu t-tendenza li jżomm il-biċċa l-kbira tal-kwalità nutrittiva, it-togħma, il-forma u d-daqs tagħhom. Huma ma jeħtiġux refriġerazzjoni, u jistgħu jdumu għal xhur jew snin. Ikel imnixxef bl-iffriżar jista 'wkoll jiġi reidratat malajr ħafna, b'differenza mill-ikel deidratat.
