Tikkettar fuq prodotti tal-ikel

Tikkettar fuq prodotti tal-ikel

Sew jekk tkun qed tipproduċi l-ikel tiegħek stess jew int konsumatur, trid tkun konxju ta 'dak li huwa ttikkettjat fuq il-prodotti tal-ikel tiegħek. L-AID (Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga) għandha regoli li jirregolaw il-proċess tat-tikkettar tal-ikel. Ir-regolamenti jvarjaw skont it-tip ta 'prodott u fejn jintwera. Xi informazzjoni hija volontarja, filwaqt li oħrajn huma obbligatorji. Għandek tkun tista 'ssib lista ta' dawn ir-regoli u linji gwida fuq il-web. Tista 'tuża dawn biex tgħinek tiddetermina l-mod it-tajjeb biex tikketta l-ikel tiegħek.

L-ewwel pass fil-proċess tat-tikkettar huwa li tiddetermina l-ingredjenti tal-prodott tiegħek. Idealment, l-ingredjenti kollha huma elenkati minn isem stabbilit AAFCO, li jippermetti lill-konsumaturi jqabblu oġġetti tal-ikel b'mod oġġettiv. Jekk ingredjent ma jkunx imniżżel minn isem stabbilit AAFCO, l-aħjar huwa li jelenkah bl-isem komuni tiegħu. Sakemm ma jkunx hemm kwistjoni ta 'sigurtà jew utilità, ingredjent li m'għandux isem stabbilit AAFCO għandu jkun elenkat bl-isem komuni tiegħu.

Tabella ta 'fatti nutrittivi hija meħtieġa wkoll fuq tikketta tal-ikel. Jipprovdi informazzjoni dwar il-perċentwali tan-nutrijenti li ġismek jeħtieġ li jibqa 'b'saħħtu. Dawn jinkludu vitamini, karboidrati, proteini, fibra, u xaħmijiet. It-tabella tintuża biex tiddetermina l-konsum medju ta 'kaloriji tiegħek, kif ukoll il-perċentwali tar-rekwiżiti ta' kuljum tiegħek. Tista 'ssib ukoll l-ammont totali ta' zokkor, fibra, u kolesterol fuq il-mejda.

Tip ieħor ta 'informazzjoni li tista' tinkludi fuq it-tikketti tiegħek huwa kodiċi ta 'ħarsa tal-prezz (PLU). Dan ħafna drabi jinstab fuq prodotti mhux maħduma, u huwa assenjat mill-Federazzjoni Internazzjonali għall-istandards tal-prodotti. Din l-informazzjoni mhix regolata mill-gvern, u għalhekk huwa f'idejn li tiddeċiedi kif tinkorporaha. Tista 'tinkludi din l-informazzjoni dwar it-tikketta tiegħek għal gwida, jew tista' tinkludiha fil-lista tal-ingredjenti jekk tippreferi. M'intix mitlub jelenka PLU fuq it-tikketta tiegħek, imma jekk tagħmel hekk, ser ikollok bżonn turi PLU.

Il-Bureau tal-Protezzjoni tal-Konsumatur għandu lista sħiħa tar-riżorsi tat-tikkettar fuq il-websajt tiegħu. Tista 'wkoll issir taf aktar dwar it-tipi differenti ta' tikkettar tal-ikel u kif huma rregolati.